「俏江南 (SOUTH BEAUTY)」 上海
四川料理と広東料理のミックス。上海に数店舗展開しているようだ。
浦東地区にある店におじゃました。
外灘(バンド)の夜景がめちゃきれいに観える席に案内された。
男2人でこの夜景は、、、ちょっと微妙な感じだったが、上海最後の晩餐だったし、良しとしよう。
(写真はちょっと違うところから撮ったやつだけど、ま、こんな感じ)
ちょっと時期が遅かったが、今回の目的の1つでもある、上海蟹をいただいた。
正真正銘の上海蟹は陽澄湖で取れた蟹を言うらしい。
偽物も多く出回っており、それを区別するために、本物には、はさみにプラスチック製のリングがついている。
いただいたやつにもこれがついていた。
初めて食べる、ただ蒸しただけのシンプルな上海蟹、蟹みそは濃厚でやっぱ最高においしかったなー。
一匹分の蟹みその量はホント少なく、えー、これだけなの?って感じで200元ぐらいだから、相当高級なんだなと思った。
蟹チャーハンだの、挽肉のレタス巻きなどなど、全部覚えてないが食べに食べた感じ。四川料理だから総じて辛かったな。お会計は1人5000円ぐらい。
肉汁いっぱいのおいしい肉まんが10円ぐらい。
その肉まん500個分に相当すると思うと、この国の物価の基準をどこに置けばいいのか、わからなくなる。
今回いただいた上海蟹はオスだった、メスはメスでおいしいらしいので、今度はそれもいただいてみたいなー。